Tyttären 1-vuotissynttäreiden tarjoilut

Tässä sitä olisi sitten kokonaisuudessaan tyttäreni 1-vuotissynttäreiden tarjoiluja. Tällä kertaa synttäreitä vietettiin vain pienen piirin kesken, mummut ja kummit olivat paikalla. Kaikki lapseni ovat syntyneet keväällä ja syntymäpäivät ovat keskenänsä noin kuukauden aikavälin sisällä, joten kaikkia samoja sukulaisia ei viitsi juhlissa viikon välein hyppyyttää. 1-vuotiaan juhlat juhlittiin siis pienellä porukalla, ensi viikonloppuna isompien muksujen (jotka siis jo osaavat juhliaan odottaa ja toivoa vieraitaan) juhlissa onkin sitten laajemmalti porukkaa mukana. Ja ensi vuodesta alkaen kaikkien juhlat niputetaan yhteen. Tämä äiti vaan on halunnut jokaiselle lapselle järjestää omat ensimmäiset syntymäpäiväjuhlat, joten vielä tänä vuonna tällä kaavalla mennään.

Elämäni ensimmäiset macaron-leivokset. Tummemman ja vaaleamman vaaleanpunaisen sävyisiä. Ihan olivat joo kivoja, mutta ei nyt niin erityisiä kuin tämän hetkinen yleinen hypetys antaa ymmärtää. Ei sillä, kyllä mä näistä tykkäsin, ei voi muuta väittää. ;) Täytteenä minttusuklaaganache ja toisissa voikreemi+vadelmahillo.

Koristeltuja pipareita. Taisivat makeutensa johdosta olla lasten suosikkeja.

Edellisessä postauksessa tarkemmin esitellyt minikakut.

Porkkanakakun makuiset minimuffinssit. Makeassa puolessa tarjolla vielä myös vaahtokarkkeja ilman sen kummempia krumeluureja.

Suolaisena puolena savulohi-chili-parsakaali -piirakka ja valkosipulipatonki.

Minicupcakeseja Hello Kitty kakun seuraksi

Vaaleanpuna-valkoisia minicupcakeseja meni yllä olevan Hello Kitty -kakun seuraksi. Maultaan olivat tuhteja suklaisia ja koristelussa sokerikremeä. Mä tykkään näistä minicupcakeseista itse tosi paljon ja oikein harmitti, kun tällä kertaa ei jäänyt yhtäkään itselle maisteltavaksi. ;)

Mini cupcakeseja

1-vuotiaan tytön viidakkoteemaisille synttärijuhlille haluttiin mini cupcakeseja. Koristelun värit valittu kakun teeman mukaan. Kakku näkyy seuraavassa postauksessa.

Cupcakesit olivat tuhteja suklaisia ja sopivat kokonsa puolesta mielestäni enemmän kuin hyvin kahvipöytään, kun tarjolla on muutakin.

Vanhoja kakkuja, osa 1

Nämä ovat maaliskuulta. Yksi vuotta täyttävälle neidille lähti kolme kakkua ja minimuffinsseja. Oikeastaan muuta toivetta ei ollut kuin Niiskuneiti.

Eka kakku oli isoin. Päällinen ja koristeet sokerikuorrutetta. Laidat ja pursotukset Flora Vispiä. Kirjaimet ja numero pursotettu pikeeristä ja suihkutettu helmiäisellä päälle.





Toinen kakku oli hiukan pienempi. Samalla tyylillä kuitenkin kuin eka kakkukin.

Kolmas kakku oli gluteeniton ja laktoositon versio. Eka pursotuskokeiluni lehtityllalla tuossa reunapursotuksessa.

Kakkujen lisäksi juhliin lähti myös näitä minicupcakeja. Suklaata, päällä valkosuklaakermasta pursotukset ja pikeeristä koristeita. Koristeina ykkösiä, nimikirjaimia ja kukkasia.

Tyttären 1v. kakku

Tämä on taas aiempaa tuotantoa, ei tosin kauempaa kuin vajaan parin viikon takaa. Tyttäreni täytti 1 vuoden ja teemana oli prinsessajuhlat. Värit vaaleanpunaista, pinkkiä, valkoista ja hopeaa. Kakuksi halusin kerroskakun ja täytteeksi mieheni suosikkia vadelmaa (ja toki siis sellaista, mikä lapsillekin maistuu).




Päällinen valkoista ja pinkillä värjättyä sokerikuorrutetta, koristeet sokerikuorrutetta ja hopeisia sejä pinkkejä sokerihelmiä. Hopeista blingblingiä käytetty vielä kruunussa (joka oli oikeesti 5 sakarainen, tässä kuvassa näkyy vain 3). Täytteenä siis vadelmamousse kahdessa alimmassa. Päällimmäisessä pienessä kakussa täytteenä mansikkahillo, kerma ja banaanin siivut. Tää päällimmäinen kakku nostettiin kakun korkkaamisen jälkeen pöydälle viereen ja se oli tarkoitettu etenkin lapsivieraille (ainakin varma, että maistuu).

Alin kakku 5 munan pohja, paistettu 26cm vuoassa. Toisen kerroksen kakku 18 cm vuoassa 2 munaa (+ yksi kerros kääretorttupohjalevystä, mikä tuli tehtyä päällimmäistä kakkua varten). Päällimmäisenä pikkukakku leikattu kääretorttupohjasta. En osaa sanoa munamääriä, mutta ei paljoa. Olis voinut olla pienempikin.
Tähän kakkuun olen varsin tyytyväinen sekä ulkonäöllisesti että maullisesti.
Synttäreillä tarjottiin myös näitä suloisia suklaisia mini cupcakeseja. Päällä koristelussa voikreemiä (värjätty valkoisella ja pinkillä). Mä en ennen tykännyt yhtään voikreemistä, mutta nykyään rakasta sitä! Siis ihan älyttömän hyvää ja sopi niin hyvin juurikin tuohon muuten tuhtiin suklaamuffinssiin. Mutta se voikreemi pitää tehdä ehdottomasti suolattomasta voista. Ei, muuten ei tule ollenkaan hyvää!

Seuraavassa kuvassa koko kattausta juhlista. Kakun ja mini cupcakesien lisäksi tarjolla oli mansikkamarenkeja (en muistanut kuvata), valkoisia ja vaaleanpunaisia vaahtokarkkeja, vadelmapullia ja suolasena puolena kinkkuvoileipäkakku ja graavilohi-mäti -hyydykekakku.

Tässä vielä lopuksi kuva juhlasankarista ja äidistä puhaltamassa kynttilää. Saas nähdä kuinka kauan annan tän viuhahduskuvan täällä olla...