21.8.2011

Leivoksia häihin



Kesähäihin toivottiin leivoksia jälkiruoaksi. Jälkiruokaviini saneli joitain rajoitteita/toiveita leivosten suhteen ja lopulta päädyttiin seuraavanlaiseen kombinaatioon. Pohjana täyteläinen suklaakakkupohja, keskellä isoin osa leivosta oli ei-liian-makeaa mangoista moussetäytettä, päällimmäisenä kiille, kermavaahtohömpsäys ja tummasta suklaasta yksinkertainen koriste. Yksinkertaisuus ja tyylikkyys ulkonäöllisesti ensisijaiset toiveet. Kooltaan leivokset olivat noin 4,5 x 4,5cm ja niitä oli karvan vajaa 100kpl.


4 kommenttia:

Monalisa kirjoitti...

Näyttää tosi tyylikkäiltä! Millä sä olet noi leikannut noin siististi??

Elina kirjoitti...

Ihan jollain perinteisellä keittiöfiskarsilla. :) Jokaisen leikkuukerran jälkeen veitsi huuhdeltu hanan alla ja jokainen viilto hallitusti, ettei vedä ja tuhraa loppuja leivoksia. Ei siinä sen kummempaa.

Nipsu kirjoitti...

jälleen Elina, mahtavaa! ja todella ihanan raikas tämä uusi ulkomuoto!

Tiina kirjoitti...

Luuletko että tuollaisten leivonnaisten leikkaaminen onnistuisi esim. piparimuotilla?