Päivityspläjäys

No niin, tulipas taas kerralla päiviteltyä useampi tekele. Tässä on ollut jos jonkin näköistä äksöniä, että päivittely on jäänyt. Vastaisuudessa pitää taas päivitellä blogia ahkerammin ja ajantasaisemmin.

Kalavoikkaria

Tässä ensimmäinen multa tilattu voileipäkakku, ennen olen tehnyt niitä ainoastaan omaan käyttöön. Tuotti vähän enemmän päänvaivaa hinnoittelussa ja sitä pitää vielä jatkossa hioakin. Voikkarin ainekset on kuitenkin suhteessa paljon kalliimpia kuin perus täytekakun.

Kalakakku siis kyseessä. Välissä savulohta ja päällisen koristeena graavilohta. Kooltansa kakku on noin 10-12 hengen.

Pieni vadelmakakku

Toiveissa oli pieni perinteinen vadelmakakku. Ja sellainen siitä todellakin tuli. Parin munan pohja, välissä vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä. Päällä todella reilusti kotimaisia pakastevadelmia, kiille ja pursotukset Flora Vispiä.

Misut ja misut

Tiramisua. Nam, nam, NAM! Siis älyttömän hyvää, vaikka ulkonäkö ei niin kummoinen ole. Sydämen malliseen reunavuokaan kasasin tortun ja yön yli jääkaapissa vetäydyttyään, poistin reunuksen. Ihan vaan nostamalla otin ja hyvin lähti. Reunakalvot ei tullut tehdessä mieleen, mutta niillä varmaan olis saanut vielä paremmin ja siistimmin tuon reunan tehtyä. No, näin ”omaan käyttöön” tulleessa kakussa tuolla ulkonäöllä ei niin ole väliä. Liivatetta en käyttänyt, oli sen verran tuhtia tuo mössö, että pysyi kasassa ilman sitäkin.

Sikailua

Tuossa tulikin päivityspläjäystä aiemmin tehdyistä kakuista. Tässä välissä sairastimme lähes koko perheen voimalla sikainfluenssan. Melkein kaksi viikkoa siinä kokonaisuudessaan meni ja parit kakkutilauksetkin jouduin sen vuoksi perumaan. :( Harmillista, sillä kumpikin olisi ollut vielä kovin mieluisia tehdä. Ristiäiskakkua pienelle pojalle ja Salama-kakkua vähän isommalle. Ristiäiskakkua varten ehdin tilalla jo vaikka mitä tarvikkeitakin, mutta eiköhän niille joskus muutakin käyttöä sitten tule. Tuolla ne vielä nököttävät paketeissaan.

Tällä viikolla on alettu vähitellen palailla normaaliin rytmiin ja keskiviikkona uskaltauduttiin ekaa kertaa ihmisten ilmoille. Aika koville tuo tauti otti ja etenkin itselläni. Kaippa se tää raskaus lisäsi taudin kovuutta. Ehdin kyllä muutama päivä ennen saada rokotuksen, mutta näköjään se ei kerinnyt tehdä riittävää suojaa tautia vastaan.

Mutta tosiaan, nyt aletaan olla taas terveiden kirjoissa ja kakkuhommat taas jatkuvat.

Salama-kakkua Veikolle

Salama McQueen taitaa olla kestosuosikki pikkupojilla. Näin tälläkin kertaa. Ja muotokakkuna ehdottomasti. Mä tykkään tehdä näitä muotokakkuja. Tämä oli vuorossaan kolmas Salama-kakkuni.

Pohja on Wiltonin autovuoalla tehty, vähän leikelty malliin. Kakku oli sankarin toiveesta suklaisella pohjalla ja minttusuklaa täytteellä. Olis maistunut mullekin! Päällinen marsipaania, samoin kaikki koristeet.

Viidakkokakkua 1-vuotiaalle neidille

Tämä kakku meni edellisten mini cupcakesien kanssa. Viidakkoteema oli toiveena. Iso, tarjottimen kokoinen kakku (munamäärää en enää muista). Täytteenä kakussa mustikka-kinuski. Päällinen ja koristeet marsipaania, pursotukset Flora Vispiä.

Päällisen pursotukset tehty lehtityllalla viidakkoteeman mukaisesti. Tossa kerman värjäämisessä vaan on ongelma aina tuo, että tarpeeksi voimakasta värisävyä on oikeastaan mahdoton saada. Aina jää vähän hailummaksi, kun haluaisi.

Mini cupcakeseja

1-vuotiaan tytön viidakkoteemaisille synttärijuhlille haluttiin mini cupcakeseja. Koristelun värit valittu kakun teeman mukaan. Kakku näkyy seuraavassa postauksessa.

Cupcakesit olivat tuhteja suklaisia ja sopivat kokonsa puolesta mielestäni enemmän kuin hyvin kahvipöytään, kun tarjolla on muutakin.

Mammalomalle lähtijän kakkua

Kaveri jäi äityslomalle ja tällaisen kakun tein hänelle työpaikalle viemisiksi. Aika uhkeet muodot tolle tuli. :P No tietää, miten ens kerralla tehdä sit ton tissipuolen vähän hillitymmäksi. Muuten kakku oli suhteellisen neutraali ja ei kovin paljastava.

Päällinen vaahtokarkkitaikinaa (jonka alla Flora Vispi), sisällä noin 6 munan verran kääretorttupohjaa. Täytteenä suklaa-kahvi-likööri -täyte. Olis maistunut mullekin, sillä kuuluu mun suosikkitäytteisiin! Koristeet sokerikuorrutetta. Violetit osat saivat kimalletta päällensä, mutta se ei taida näkyä noissa kuvissa.

Kakku oli mielestäni vähän hankalan kokoinen kasata ja kuljettaa, joten tein sen suoraan meidän jääkaapin lasisen hyllylevyn päälle. Näin siitä sai maksimaalisen kokoisen ja koska se syötiin heti aamusta töihin vietäessä, ei tarvinut miettiä kakun mahtumista muiden jääkaappeihin. Ok, helmaa olisi voinut lyhentää, jos kokoa olisi pitänyt saada pienemmäksi, mutta halusin siihen nimenomaan tuollaisen helman.

Synttärikakkua appiukolle

Miehen isällä oli synttärit ja tällainen pieni kakku meni hänelle. Toiveina oli uuteen autoon liittyvä kakku. No, kiitos Elisan ja meidän reilun viikon kestäneen yllättävän nettikatkon, ei kakusta tullut ollenkaan kyseistä autoa esittävä. Ei ollut mitään, mistä ottaa mallia. Ei auton merkin logoa tai auton mallia. Tollaisen autoa mallintavan kökön mä sain muotoiltua päälle - ja sekin meinas olla ihan ylitsepääsemätöntä.

Koko kakun koristelu hoitui aamulla siten, että lapset roikkuivat lahkeessa ja tekivät pahojaan. Juuri sain pelastettua kakun, kun neiti oli lyömässä kättänsä kakun keskelle. :P Että näin tällä kertaa.

Täytteenä toiveesta ananasmurskaa, vadelmasurvosta ja kermaa. Päällinen pursotettu Flora Vispillä. Halusin kokeilla reunaan tuollaista raitatyyliä, mitä olen nähnyt Karamelli Cakesin Miran käyttävän. Ei ollut hankala tehdä ja käytän tätä varmasti jatkossakin. Pursotin ensin raidat kakun reunaan ja sitten vedin tasaiseksi raapalla.

Ristiäiskakkua Miljalle

Pieni Milja sai tällaisen ristiäiskakun. Toiveena oli vaaleanpunainen kakku, missä on "röyhelöhelma". Kakun päälle vauva ja nimi tuollain yksinkertaisesti. Kamalan krumeluureja koristeita en siis uskaltanut tehdä. Päälliseen halusin kokeilla tuota kuvioiden painamista tuohon pohjaksi. Siihen siis pienempänä versiona sitä kukkaa, minkä isomman version päällä vauva tuossa sitten makaa.

Päällinen vaahtokarkkitaikinaa ja koristeet sokerimassaa. Sisällä kinuski-daim -täyte.

Siskontytön ristiäiskakkua

Fanny-neidille toivottiin ristiäiskakkuun pyöreää muotoa, vaaleanpunaista väriä ja nimeä, muuten sain vapaat käden toteutuksen suhteen. Olen jo pitkään halunnut kokeilla kehdon tekemistä ja nyt siihen tuli oiva tilaisuus.

Teknistä tietoa kakusta. Päällinen vaahtokarkkitaikinaa, jonka alla Flora Vispi. Koristeet sokerimassaa. Välissä vadelmamousse.

Kukkaiskakkua 1-vuotiaalle tytölle

1-vuotiaalle pikkuneidille toivottiin kukkakakkua. Kakku on kooltaan noin 20 hengen. Sisällä vadelmamousse. Päällinen ja vihreät koristeosat vaahtokarkkitaikinaa (alla Flora vispi) ja kukat sokerikuorrutetta.

Tässä kakku vielä sivulta, niin näkyy nuo varretkin.

Yllättävä blogitauko on ohi

Tässä syytä pieneen blogitaukoon. Meille tulee huhtikuussa vauva ja se on verottanut omaa olotilaa viime aikoina suhteellisen paljon. Eipä ole paljon kakut olleet mielessä, kun kaikki voimat ovat menneet ihan arjen pyörittämiseen kahden kotona pyörivän pikkutermiitin kanssa. Väsymys ja jatkuva, välillä suhteellisen rankkakin, pahoinvointi ovat vieneet ylimääräiset mehut ja sekä omassa että muiden blogeissa vierailu on jäänyt tyystin. Muutaman aiemmin sovitun kakun olen tässä kuitenkin pyöräyttänyt ja niistä kuvia, kunhan ehdin jotain rustata. Oma olo alkaa vähitellen parantua, joten eiköhän tästä kohta normaalirytmiin päästä kiinni.

Tämän kakun tein kuitenkin aikas alkuvaiheessa raskautta, kun vanhemmillemme oli tarkoitus kertoa asiasta. Mulla oli tehnyt kovasti mieli ihan perus kinuskikakkua jo tovin, joten sitä siis. Kovin kaunis tekele tämä ei ole, mutta erittäin maistuva kyllä. Välissä kermaa + itse keitettyä kinuskikastiketta + mustikoita. Erittäin toimiva yhdistelmä!

Kummitytöstä ylpeä!

Tästä tekeleestä saa kyllä kummitäti olla ylpeä! <3


Kummitytöstämme tuli isosisko ja hänen kanssaan olemme jo pitkään puhuneet, että leivomme sitten vauvalle yhdessä kakun. 3-vuotias kummityttömme on niin kovin kiinnostunut ja innostunut leipomaan kanssani, joten tässä oli oiva sauma tehdä yhdessä kakku. Neiti sai tehdä koristeet ja asetella ne paikalle. Myös pohja leivottiin yhdessä.

Olimme viikonlopun vietossa mummulassa ja heti aamutuimaan aloimme leipoa, siksi tämä viehättävä leipomisasukin. ;) En ollut ajatellut, että teemme kermakakkua, joten kaikki pursotusvälineet olivat kotona. Tämä siis tuherrettu Tupperin pursottimella ja sen kyllä näkee. Mutta ne pursotukset ei tässä nyt ollutkaan se pääasia.

Ensiksi teimme yhdessä muoteilla koristeet. Tämän jälkeen neiti sai itse väritellä ja koristella valmistamansa kuviot.


Tässä kakku odottelee vielä koristelijaansa...


... kunnes saatiin päästää luovuus valloilleen.


Koristeista vielä lähikuvaa. Huomaa kuinka hienosti neiti kirjoitti omalle nimikyltilleen kummitädin perässä uuden tulokkaan nimen. :)

Casperin Ti-Ti Nalle

2-vuotiaan Casperin suosikkina on Ti-Ti Nalle ja siitä siis kakkua. Sisällä 5 munan peruspohja ja täytteinä yhdessä välissä vadelmamoussea ja toisessa valkosuklaamoussea. Päällisenä kakussa vaahtokarkkitaikina, jonka alla Flora Vispiä. Koristeet sokerikuorrutetta.




Ja nimeen vähän ekstra blingiä.

Pieni prinsessa-aiheinen ekstrakakku Huldalle

Huldalle toivottiin vielä toista pienempää kakkua. Alkujaan Hello Kitty –kakun piti olla prinsessa-aiheinen, mutta aihe vaihtuikin. Kun tulikin tarvetta vielä pienelle ekstrakakulle, niin ajattelin siinä toteutta sitten sitä prinsessatoivetta.



Kakku on noin kymmenen hengen suklaakakkupohja minttusuklaatäytteellä. Päällä vaahtokarkkitaikina, jonka alla Flora Vispiä. Koristeet sokerikuorrutetta.

Hello Kittyä Huldalle

3-vuotiaalle Huldalle toivottiin Hello Kittyä ja vaaleanpunaista. Kittyn mekossa, kukkien keskustoissa ja kolmosella on vähän pinkkiä kimalletta elävöittämässä. Teksti tummalla suklaalla.



Pohjana 5 munan peruspohja, täytteenä vadelmamoussea. Päällä vaahtokarkkitaikina, jonka alla Flora Vispiä. Koristeet sokerikuorrutetta.



Tässä vielä lähempää mekkoa ja kukkien keskustoja.

Prinsessoille kakkua

Prinsessateemaiseen tyttöjen iltaan kakkua ihanaisille prinsessoille. Paljon vaaleanpunaista ja blingblingiä, tätä oli niin niin kiva tehdä! Kruunu ja taikasauva, vähän kukkia ja perhosia.



Kakku on noin 10 hengen suklaakakkupohja minttusuklaa täytteellä. Päällä vaahtokarkkitaikina, jonka alla kermavaahto. Koristeet sokerikuorrutetta.

Vinyylilevy. Kakkuja 30-vuotiaalle, osa 3.

Kolmas kakku liittyi musiikkiharrastukseen ja aiheena vinyylilevy.


Tämä kakku on edellisen tavoin 18cm vuokaan tehty 2 munan pohjan ja reilujen täytekerrosten kombinaatio. Tällä kertaa tosin kakkupohja oli suklainen. Lisätietoja:

- Päällinen ja koristeet marsipaania, kuorrutteen alla kreemi
- Teksti valkoisella värillä valkaistua sulatettua valkosuklaata
- Päällä paljon blingblingiä, sopi musta niin kivasti tähän kakkuun ;)
- Täytteenä kerma-suklaarouhe -seos banaanin siivujen kera.

Sitten vielä sivusta kuva, niin näkyy kivasti noi sivukoristeet.