13.6.2009

Kolme mansikkakakkua

Matkaan lähti kolme mansikkakakkua 50v. juhliin. Kaikki kakut ovat 6 munan pohjiin tehtyjä. Välissä mansikkasurvosta, kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita.

Kerman kanssa meinas tulla koristeltaessa ongelma, enkä tosiaankaan tiedä mitä ekan satsin kanssa kävi, kun sitä vatkailin. No, sai sen vielä käytettyä, mutta ei siitä kyllä mitään priimaa (tai edes lähellekkään) saanut.

Idean tähän ekan kakun päällisen koristeluun nappasin Karamelli cakesin Miran tästä kakusta. Vaahtokarkkien sijaan laitoin kakun päälle isoja mansikoita.








Toista kakkua päältä ja sivulta. Muutama kukka koristamassa päällistä mansikoiden lisäksi.








Kolmantena kakkuna oli tämä. Kinuskikissa eräässä mansikkakakussaan käytti tällaista ideaa, että mansikoiden väleissä siellä täällä oli lehtiä ja mansikankukkia. Minusta se idea oli tosi kiva, elävoittää pintaa sopivasti, ja käytinkin sitä tässä kolmannessa kakussa.


Ei kommentteja: